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1、 自助餐厅交浪费保证金

2、 种类很多，食物充足，价格实惠。自助餐很受一些市民的欢迎。前不久，王女士去北京吃海鲜自助餐，却因为餐厅的一条规定而大怒：每位客人用餐前都要交“保证金”，人数不得超过10人。保证金要交100元，11到20人，200元，以此类推。在北京南海裕盛海鲜自助店门口，立着一块“当日存款”的告示牌，而正是这块告示牌上的规定，让前来就餐的王女士颇为不满。

3、 交押金是为了提醒消费者，从而达到节约的目的。许多市民支持餐馆的这种做法。但也有消费者提出，大部分商家提出的“浪费”概念模糊，用餐时没有专人监管。仅通过服务员的目测来判断顾客是否浪费是不严谨的。此外，支付押金的做法有些强制性。

4、 边肖在济南往返过一次，很多食堂都有类似的“押金”规定。泉城路的一家自助餐厅从三年前开业开始，就开始收取每位顾客饭前20元的储蓄存款。餐后剩余食物不超过150g，储蓄存款全额退还。餐厅经理说，这样做的初衷是为了避免浪费。三年下来，效果明显。

5、 如何看待自助餐厅交浪费保证金3354？

6、 边肖就此事咨询了12315消费者举报热线。工作人员表示，并没有硬性要求商家收取押金，也没有明文禁止。

7、 律师认为，商家的此类公告属于格式合同，合同中应明确如何收取和退还押金、浪费的标准以及额外费用的标准等。如有浪费，就餐者应按合同约定支付餐费或直接用押金扣除。商家以公开明确的方式向顾客传达，就餐要收取“押金”。虽然措辞不够严谨准确，但双方通过行为确立了“合同”关系，具有法律约束力，应当按照约定执行。

8、 虽然商家可以自行拟定关于押金收取的规则，但是如果有类似于“如果顾客当天不退还押金，将被视为浪费”这样的规则，那就是违法的。

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