大家好,小问来为大家解答以上问题。鸡米花怎么做不柴，鸡米花怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 肯德基里的鸡米花怎样做 鸡米花：1 材料：鸡胸肉，鸡蛋一个。

2、2 腌料：淀粉，盐，料酒，姜末，葱末，黑胡椒粉。

3、喜欢吃辣的 再加一点辣椒粉，不喜欢吃辣就不加。

4、作法：1，先把鸡胸肉切成丁，加入腌料腌20分钟2，将少许油加脆炸粉（脆炸粉一般在超市里都能买到）再加鸡蛋加水调成糊。

5、3，将腌入味的鸡丁裹上调好的面糊入油锅炸至金黄色即可。

6、（炸鸡密决：脆炸粉2大匙+1/2个蛋），轻易不告诉别人的哦！愿你也能做出好吃的鸡米花来，和肯德鸡的一模一样。

7、 鸡肉要选用较好的鸡腿肉切丁,重量要控制的很精确.这样在腌制和炸的时候才能控制好每个鸡米花的味道.切好肉丁用专用的香辣腌料腌制4小时(放在冰箱中)以后,在用专用的炸鸡裹粉裹好后,在专用油(起酥油)中炸即可. 。

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