大家好,小问来为大家解答以上问题。红烧南瓜的做法,红烧南瓜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。
2、 将辣椒切片、蒜拍碎。
3、 把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、 锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。
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