大家好,综合小编来为大家讲解下。*** 次数：9999999 已用完请联系开发者*** 详解：田七的功效与作用及食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、　　食用功效

2、　　味甘、微苦，性温、归肺、心、肝、大肠经、入血分，可散可收。

3、　　祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。

4、　　消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。

5、　　三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。

6、　　养生价值：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。

7、　　注意：购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者、没有经过打蜡加工、无霉变、无虫蛀者为优。若要达到滋补的作用，需要服用熟的田七，可以直接做成药膳吃，也可以将三七加工熟后服用，比如用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎或者磨粉服用。

8、　　田七的食用方法推荐：

9、　　木耳田七红枣汤：

10、　　材料：黑木耳50克，田七15克，红枣10枚，生姜2片。

11、　　制作：将黑木耳浸软，去头切碎，田七洗净切碎或打碎，红枣洗净拍松去核，上述材料和姜片放入锅中，加水1000ml，大火滚后，中火再煮2小时左右，最后加入适当地盐调味即可。

12、　　作用：具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。

13、　　田七胡椒根煲猪肚

14、　　材料：田七15克、胡椒根30～50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。

15、　　制作：微火热铁镬，下鸡膏，下田七炒至微黄，晾后打碎；胡椒根稍浸泡；用生盐洗净猪肚、再冲净；刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲，加入2500毫升，约10碗量，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

16、　　作用：胡椒根性温味甘、辛，能驱寒祛湿、暖胃消积，广东民间常在冬冷春湿时用于煲或炖猪肚。现加入熟田七的作用更好，煲后的汤香浓可口，能养心暖胃、驱寒祛湿，是冬春湿冷时的家庭养生靓汤。

17、　　田七丹参川芎炖乌鸡

18、　　材料：田七、丹参各12克，川芎5克，党参15克，中药店均有售，乌鸡半只，红枣3个，生姜3片。

19、　　制作：各物分别洗净。药材稍浸泡；乌鸡去脏杂、尾部；红枣去核。一起与生姜放下炖内，加入冷开水1000毫升，约4碗量，加盖隔水炖2个半小时便可。进饮方下盐作用：中药田七丹参川芎都是具有通经、活络、祛瘀、护心、益气功效的中药，乌鸡因气味平和药效显着，在此既是为食药兼之所用，亦为药引。合而为汤，有通经络、祛瘀养心的功效，也是冠心病患者的平素食养汤方。

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