苹果玉竹水里面不可以加肉桂粉，否则味道会比较杂乱。玉竹苹果瘦肉汤，是以玉竹、苹果为主料的汤品。主要食材有玉竹、苹果、瘦肉、蜜枣。具体制作方法：2个苹果去芯切块，200克猪瘦肉切块飞水；30克玉竹、2个蜜枣洗干净备用；把所有材料放入汤煲中，加适量清水，大火烧开后转小火煲1小时，加盐调味即可食用。玉竹，为百合科植物玉竹的干燥根茎。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、甘肃、青海、山东、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江苏等地。