铁核桃能在山上种，一般长在海拔较高的石山上。铁核桃，属胡桃科。落叶乔木，树高10-30米，寿命可达几百年以上。其果实的外壳坚硬、厚重，遇水而沉，相互碰击能发出金石之声，可挑选其中个大型奇的当文玩核桃把玩，也可用来制作各种美观耐久的工艺品。果实内油分含量高，也是榨油的重要原料作物。主要分布于云南、西藏东南部、四川南部、贵州等地，极端最低气温-2度，在北方地区不能越冬。铁核桃除主要用来榨油，并做普通食用核桃的砧木以外，还可用来制作各种美观耐久的工艺品。