黄肉毛桃树不抗冻可能是品种原因、昼夜温差过大，或者是桃树营养储备不足。毛桃落叶乔木，最高可达10米，树皮光滑暗紫红色、枝纤细，幼时无毛；一株约有5~7个。叶片狭卵状披针形或椭圆状披针形，近基部最宽，先端长渐尖，基部宽楔形，两面均无毛，叶柄纤细，早落；花单生，先于叶开放；果实球形，先端圆钝或微尖，稍黄色，密被短柔毛；花期3-4月，果期8月。桃营养比较丰富，内含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。