黄河凸岸适宜的人类活动有建筑村落、种植庄稼。因为凸岸长期受到河流的堆积作用，流水带来了大量的泥沙和营养物质，造成该地地势平坦、土壤肥沃，所以适宜建筑村落、种植庄稼。河岸凹入的部分称为凹岸，凸出的部分称为凸岸。当河水行至拐弯处，由于惯性和离心力的作用，使水流向凹岸方向冲去，凹岸受到强烈侵蚀，形成深槽，同时，在河底产生向凸岸的补偿水流，将底层水流压向凸岸，把从凹岸冲下的物质搬运至凸岸，因凸岸流速变慢而堆积下来形成边滩。