担担面三毫米粗。对担担面的制作规范，要求使用湿细面条，猪肉肥瘦比例要求为3：7，猪肉粒入锅油温应控制在90-120摄氏度。对于其感官要求则是味咸微辣，芽菜香味浓郁。担担面成菜后，面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣、香气扑鼻、十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
担担面多粗
最佳答案担担面三毫米粗。对担担面的制作规范，要求使用湿细面条，猪肉肥瘦比例要求为3：7，猪肉粒入锅油温应控制在90-120摄氏度。对于其感官要求则是味咸微辣，芽菜香味浓郁。担担面成菜后，面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣、香气扑鼻、十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
猜你喜欢
有创意的礼物手工送女友（有创意的礼物送女友）
问下瑞迈特的呼吸机好不好？怎么样呢？
aite什么意思中文翻译（aite什么意思）
《红色管弦乐队2》（红色管弦乐队2攻略）
酸辣白菜怎么做的又脆又好吃
公车改革（关于公车改革的基本详情介绍）
热门推荐
