开票软件卸载了数据还在。在卸载开票软件之前，需要查找软件的数据存放位置，通常会存储在本地磁盘中的某个目录下，可以通过这个目录下的数据文件进行恢复。但是，在某些情况下，数据文件可能会被误删或软件卸载时选择删除数据选项造成数据丢失的后果，这时需要尝试其他方法进行恢复。可以与开票软件提供商进行联系，详细说明遇到的问题，并请求数据恢复服务。提供商有可能会收取一定的费用，并需要提供证明文件以证实数据的真实性。