包装鸡腿会发霉可能是因为包装破损,会使鸡腿接触到外界的灰尘、细菌,从而造成鸡腿发霉。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
包装鸡腿会发霉可能是因为包装破损,会使鸡腿接触到外界的灰尘、细菌,从而造成鸡腿发霉。鸡腿是鸡从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。