需要。在确保面团发酵至两倍大的前提下，做好的馒头生坯需要在装锅前饧发20-25分钟（夏天10-15分钟即可），为了防止馒头生坯炒面干裂，可用保鲜膜覆盖，20到25分钟后即可装锅，锅底水用温水，用中小火蒸，开锅后计时25分钟即可蒸熟。
馒头二次醒发需要热水吗
最佳答案需要。在确保面团发酵至两倍大的前提下，做好的馒头生坯需要在装锅前饧发20-25分钟（夏天10-15分钟即可），为了防止馒头生坯炒面干裂，可用保鲜膜覆盖，20到25分钟后即可装锅，锅底水用温水，用中小火蒸，开锅后计时25分钟即可蒸熟。
猜你喜欢
人财保险公司电话（人财保险）
dnf学者护腕（学者护腕）
石炮台公园美食（石炮台公园）
java是什么工作（java是什么）
赵本山的父亲（赵本山的父亲）
杭州诚华机械有限公司(关于杭州诚华机械有限公司的简介)
热门推荐
