泡打粉做油条发面需多久-百科达人-秒知百科

泡打粉做油条发面需多久

2022-12-19 百科达人 By：佚名

最佳答案10-15分钟。泡打粉做油条的过程中需要发面，也叫做醒面，经过醒面的油条无论是口感还是膨胀度都比较好，食用起来酥软、味道香，而发面的时间需要控制，不宜过长也不宜过短，过长油条膨胀度过高，容易炸糊，而时间过短油条易干瘪、发软，因此发面时间控制在10-15分钟为佳。另外揉面时不宜用力过大，...

10-15分钟。泡打粉做油条的过程中需要发面，也叫做醒面，经过醒面的油条无论是口感还是膨胀度都比较好，食用起来酥软、味道香，而发面的时间需要控制，不宜过长也不宜过短，过长油条膨胀度过高，容易炸糊，而时间过短油条易干瘪、发软，因此发面时间控制在10-15分钟为佳。另外揉面时不宜用力过大，以免面筋断裂，影响油条膨胀效果。

上一篇：橘子皮不晒干能泡水吗

下一篇：蒸面包蟹需要多长时间

泡打粉做油条发面需多久

散瞳验光第二天复验需要收费吗

别克gl6天窗尺寸

pop178（popking161）

创维（关于创维的基本详情介绍）

气体检漏仪（关于气体检漏仪的基本详情介绍）

油饼炸出来有小泡泡怎么回事

散瞳验光第二天复验需要收费吗

板栗剥壳后怎么煮好吃（板栗怎么煮好吃好剥壳(板栗怎么煮好剥皮)）

娃娃丫丫快乐成长：托班（娃娃丫丫时空港）

别克gl6天窗尺寸

pop178（popking161）

声情并茂是什么意思呢（“声情并茂”是什么意思）

苹果手机自带邮箱怎么登录（苹果手机自带邮箱怎么登录）

3月3日为什么你应该购买AppleWatchSeries7或新款AirPods

创维（关于创维的基本详情介绍）

剑与远征墨拉尔赏金试炼攻略 墨拉尔赏金试炼怎么打

剑与远征墨拉尔赏金试炼攻略墨拉尔赏金试炼怎么打