苏格兰出产冰壶。世界上所有制造优质冰壶所用的不含云母的天然花岗岩均产自苏格兰近海的福斯阿利斯岛，也只有苏格兰人掌握着制作世界顶尖水平冰壶的技术。16世纪苏格兰开始出现冰上溜石比赛；1838年苏格兰冰上溜石俱乐部制定第一个正式的比赛规则；1807年冰上溜石活动传入加拿大，1820年起在美国等地流行。1993年国际奥委会决定，从1998年开始，冰上溜石列为冬奥会正式比赛项目。冰壶运动的最高组织机构是世界冰壶联合会，该组织成立于1966年4月1日，总部设在英国。中国冰壶组织机构是中国冰壶协会，该协会成立于2004年10月12日，协会会址在北京。