大家好我是小蝌蚪，崩豆，关于崩豆的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、崩豆在《今晚报》副刊去年12月13日曾发表林希先生“回忆老城厢”文章《蹦豆萝卜》。

2、林先生所说“蹦豆”就是天津特色小食品炒蚕豆。

3、据说炒蚕豆时豆子受热会“蹦跳”，于是天津人就管它叫“蹦豆”。

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