大家好，精选小编来为大家解答以上问题。清蒸大闸蟹做法 最正宗的做法，大闸蟹清蒸做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用绳子把洗好的大闸蟹的腿全部绑好，打好结。

2、 锅里加凉水，放在蒸笼上，放上姜片，把螃蟹腹部朝上依次放在上面。

3、 最后在螃蟹上放姜片去腥，盖上盖子。先开大火煮，水开后转小火，最后蒸15分钟左右，关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。