大家好，小科来为大家解答以上问题。山竹怎么吃 山竹怎么剥，山竹怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

山竹吃之前要去皮。可以徒手掰，也可以用刀去壳。用手剥山竹，纵向压山竹两端，挤压去壳；你可以用刀在山竹果的根部周围切开来破壳。吃山竹时，注意不要碰果皮上的紫水，否则会有苦味。

一、　　山竹怎么吃图解

1.最好的办法：用刀。

首先把山竹的手柄切掉。叶柄是不能吃的，但是通过叶柄可以知道果肉的多少。因为山竹是水果，叶子的数量表示里面有多少片水果。

然后在水果的中心周围切一圈。这时候刀的力度要处理好(避免伤到里面的果肉)，不要最大限度的破坏里面好吃的果肉。

打破果皮，享受果肉。果皮外层刮开一周后，旋转几下就可以把果皮去掉，就可以吃了。

用刀看起来超赞，其实很好用。你也可以试试。虽然用刀削山竹看起来很复杂，但是削完之后一般不会伤到果肉。可见，用刀对水果的美观伤害是比较小的。注重美的朋友可以选择这种方法。

2.用手剥。

首先，拔出山竹的手柄。迅速拔出山竹的根柄。拔出根柄后，一般顶部会露出一点皮肉。

成熟的山竹用手可以挤压腰部，山竹会出现裂纹。然后，沿着裂缝慢慢掰开山竹，就能看到鲜美的果肉。

最后，从上到下分离山竹。用手剥的山竹果肉看起来明显没有刀切的好看，但这是一种比较简单的山竹去皮方法，现在已经可以买到吃了，也是大多数人最喜欢的方法。

吃山竹要注意：果肉拔出后，不要接触皮上的紫水，否则会有涩味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。