大家好，精选小编来为大家解答以上问题。塘虱鱼的功效，唐蚤鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将买来的唐蚤鱼切块，放入碗中用盐和料酒腌制15-20分钟左右，去除腥味。

2、 接下来去掉大蒜的外皮备用，如下图。对于我们的菜，我们需要更多的大蒜，这使它更美味。

3、 然后，在煎锅里加入适量的食用油。油热后，将准备好的大蒜全部倒入，翻炒5分钟左右，如下图。

4、 接下来把炒好的蒜全部捞出，然后把切好的鱼块放入炒好蒜的锅里翻炒，直到鱼两面变成金黄色。

5、 然后，在炒锅里加入适量的水，如下图所示。把刚炒好的蒜倒入，小火炖10分钟左右，直到锅里的水差不多没了。

6、 最后加入适量的盐，慢慢收汁，出锅就差不多了。出锅后，在鱼上撒上适量的葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。