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1、洪泽湖鮰鱼
2、博里羊肉
3、黄集羊肉
4、洪泽湖荷包饭
5、洪泽湖龙虾
6、洪泽湖鳗鱼
7、洪泽湖大闸蟹
8、茭米
9、震丰圆馄饨
10、洪泽湖藕粉
11、淮安菜炒饭
12、洪泽湖马鲫鱼
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舌尖上的洪泽（淮安市洪泽小吃美食介绍）
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