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韭菜盒子(富锦市特产)
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韭菜盒子(富锦市特产)

2022-12-31 趣味生活 By:佚名
最佳答案大家好,小常来为大家解答以上问题。韭菜盒子,富锦市特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、做法:韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水。面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅,封口,捏花。锅内少许油,烧热,放...

大家好,小常来为大家解答以上问题。韭菜盒子,富锦市特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、做法:韭菜洗净切碎,虾皮,炒蛋碎,拌匀加佐料和成馅儿,盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水。面团揉匀,分割成均匀的剂子,擀成面饼,一侧放入适量馅,封口,捏花。锅内少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可。

2、沿自清乾隆年间袁枚所著《随园食单》。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅,适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,有不用油酥而酥松,不用米粉而糯软之效,是适时佳点。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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