我从来没有吃过苹果而不感到喉咙发痒。直到最近，我还没有想太多。我只是继续咀嚼和处理不舒服的副作用。(我的意思是，谁不想让医生远离?)

直到我在研究春季过敏季节应该避免吃什么食物时，我才找到了解决一个我没有意识到的问题的方法：我患有口腔过敏综合症 (OAS)。

50% 到 75% 患有花粉过敏症的成年人也会出现某种程度的 OAS，即在吃完某些食物(包括苹果、樱桃、桃子、猕猴桃、胡萝卜、芹菜、杏仁、和香蕉。幸运的是，人们通常只会在吃完食物后立即感到不适，而且很少会导致危及生命的过敏反应。(如果您的症状持续超过一个小时，您应该咨询您的医生。)

与季节性花粉过敏不同，OAS 会在一年中的任何时候影响您。有趣的是，如果您在过敏季节食用会导致 OAS 的食物，实际上会加重您的过敏症状。因此，当花粉数量很高时，一定要避免食用那些苹果和香蕉。

如果你一天都离不开苹果，美国过敏哮喘与免疫学会 (AAAAI) 推荐了几种选择：通过烘烤或微波烹饪水果，将中和引起刺激的有害蛋白质。另一种选择是将产品去皮，因为反应性蛋白质集中在皮肤中。这个选项的缺点是你经常失去水果纤维的消化速度。

吃这个!使固定?将你的苹果与一些花生酱搭配。作为我们的29 种最佳减肥蛋白质之一，花生酱将提供足够的健康脂肪和蛋白质，帮助您的身体缓慢消化水果中的糖分，为您提供均衡的能量提升。