大家好，精选小编来为大家解答以上问题。冰糖黄瓜怎么做，冰糖黄瓜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黄瓜洗净，去头去尾，切成均匀的段。

2、 用勺子把黄瓜中间挖空，但不要挖透。留一些在底部。

3、 挑大小合适的冰糖放在洞里。

4、 上锅蒸3分钟左右，较小的冰糖会变成水。

5、 将枸杞浸泡在水中十分钟。

6、 放在黄瓜上。

7、 黄瓜蒸熟后，将盘中剩的液体倒入锅中。

8、 加冰糖。

9、 冰糖融化后，分多次少量加入水淀粉。

10、 不断搅拌，直到汤变稠。

11、 倒在黄瓜上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。