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杏仁核自然不是甜杏仁，但又很不一样。杏仁(Badam)是一种广受欢迎的干果，产自世界各地。在我国，很多人混淆了杏仁和甜杏仁。其实杏仁和甜杏仁是两种不同的干果。杏仁是杏仁的核心，甜杏仁是杏的核心，杏仁和杏是生物学上两种不同的绿色植物。国家强烈推荐的标准叫“大杏仁”。

扁桃仁和甜杏仁营养成分哪家好？

杏仁和甜杏仁的营养成分不同。杏仁的关键是服用和使用价值，而甜杏仁大多具有药用价值。

1.甜杏仁是一种有益身心的健康食品。适当服用，不仅可以合理控制人体内胆固醇的组成，还可以显著降低患心脏病和各种慢性疾病的风险。素食者服用杏仁可以立即补充蛋白质、营养素和维生素，如铁、锌、维生素e等，杏仁中常含有的人体脂肪对身心健康的人来说是必不可少的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

2.苦杏仁中含有* * *，这是一种有毒的化合物。生吃或吃多了会中毒。煎或煮，每次服用5-10g，对便秘非常有益。主要入药，* *祛痰，平喘，通便，温阳除痹，不能作为带壳花生食用。

3.杏仁的营养成分很高，比同样净重的牛羊肉高6倍。杏仁是维吾尔族传统的运动和保健食品。有的人每天睡前仔细咀嚼十几粒，用开水冲服，长期服用。他们晚上可以整夜酣睡无梦，抵抗能力明显提高，可以让自己保持强大。作为一种常见的坚果，有益于健脑、明目、温肺、心脏病、肝、脾胃、胃、肾、肠胃、筋骨、美容、滋阴养血。

扁桃仁和甜杏仁的差别

1、按类型区别。杏仁是桃属杏仁亚属的绿色植物。甜杏仁属于蔷薇科绿色植物。

2、根据外观差异。杏仁扁卵形，一端圆，另一端尖；杏仁的果实扁而长，像椭圆形。

3、根据大小差异。甜杏仁果比杏仁果小很多。

4.根据石头的硬度高低。杏仁的果仁比较硬，不容易剥；杏仁很薄，可以用手指甲打开。

5、根据水果的皮的颜色。杏仁上覆盖着一层薄薄的黑褐色的皮；杏仁的外果皮是米* *。

6、根据水果口味不同。杏仁有一种独特的甜味。甜杏仁吃起来很香，有点苦。

7.甜杏仁的果仁表面光洁，边缘有凹槽。杏仁的外壳有明显的蜂窝状孔洞。外观一方面取决于甜杏仁可以入药，而杏仁只是零食。我国的甜杏仁味微苦，特点温和，有润肺通便的作用。杏仁核富含蛋白质和不饱和脂肪，不含胆固醇，是减肥群体使用的上品。杏仁中含有维生素E和抗氧化物质，也是女性美容的好选择。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。