大家好,小科来为大家解答以上问题。身体缺钾吃什么食物补,人体缺钾吃什么好呢很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
含钾食物大致分为以下几类:
水果:含钾量高的食材很多,淡绿色的新鲜水果含钾量高。香蕉和苹果富含钾。香蕉、番茄、硬柿子、鲜红枣、柑橘、杏、帕万、桂圆、冬瓜、大枣、橙子、芒果的食材*大。
谷物:全谷物和麦苗。小麦、玉米和红薯。
肉类:鸭肉、金枪鱼、牛肉、牛羊肉、五花肉、鲫鱼、鲶鱼、鳗鱼、瘦肉猪、香肠、肉松、鱿鱼等。
豆类食物:红豆、绿豆、鲜扁豆、黄豆、鲜豇豆、黄豆、花生仁、核桃仁。
蔬菜:深色蔬菜(尤其是红苋菜、绿苋菜、羽衣甘蓝、赖襄、油菜)和胡萝卜、苋菜、山药、绿豆芽、平菇、大豆油皮。每一种哈克食物中的钾含量都超过1000毫克。其次是芋头、土豆、竹笋、西兰花、黑枣、黑木耳等。每份哈克食物中钾的含量超过500毫克。
海苔:海苔、海带等海藻类食物一般含钾较多。每种豪克海藻含有1640毫克钾,是钠的175倍。海苔丝的钾含量是钠的22倍。所以海带汤、海带鱼蒸、海带肉丸子、凉拌海带丝、红烧海带都是夏天补钾的上品菜肴。
乳制品:牛奶、奶酪、加各种调料的牛奶。
茶叶:茶叶是一种丰富多彩的含钾食物。据测定,它含有1.1% ~ 2.3%的钾,所以茶是夏季解暑的健康饮品。
关于食物中钾补充的常见问题
谨防补钾过量。需要注意的是,补钾是一种很好的食疗方法,补钾药物的应用需要正规医院专科医生的具体指导。儿童每天应摄入1600毫克钾,成人每天应摄入2000毫克钾。补钾不良甚至补钾过量都会对人体造成严重损害,导致意识模糊、呼吸不畅,甚至心脏骤停。
辨证施食补钾。应该吃什么级别的食物,要看病情和体质。肾病患者应少吃豆类,肠道不好的患者应尽量避免食用膳食纤维食物。体质差的女性要少吃海苔。
不要挑食。钾在* * *食材中分布广泛,平时饮食中一般不容易缺少。如果饮食不平衡,偏肉、偏蛋、偏糖、偏盐,而谷类、豆类、蔬菜水果、新鲜水果吃得少,钾的摄入就会减少。
烹饪需要科学研究。做菜不科学,做菜不加蔬菜汁,吃菜不加蔬菜汁,就相当于吃了“低钾蔬菜”,无形中流失了大量的钾。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。