大家好，小科来为大家解答以上问题。绿豆芽炒肉丝，绿豆芽炒肉丝怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

辅料：青椒、小葱、辣椒、盐、料酒、酱油、五香粉、姜、蒜。

练习：

1.青椒洗净切丝；瘦肉切丝，加少许盐、酱油、料酒腌制10分钟。

2.将葱、姜、蒜和胡椒分别切片。

3.挑选并清洗豆芽。

4.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜、花椒炒香。

5.加入肉丝，快速翻炒。

6.加入绿豆芽翻炒。

7.翻炒至豆芽略软，加入盐、五香粉和酱油，翻炒均匀。

8.翻炒至豆芽熟透。用青椒炒至豆芽全熟。

00-1010配料：绿豆芽、瘦肉、红灯笼椒、盐、油、醋、蒜、胡椒粉、酱油、淀粉、白糖。

练习：

1.绿豆芽用盐水浸泡20分钟后捞出控水备用；

2.大蒜切片，红椒切丝备用；

3.将瘦猪肉解冻，切丝。肉丝中加入半勺盐、半勺酱油和少许玉米淀粉抓匀备用；

4.锅中放入适量花生油，油热后放入一勺白糖，转小火煎出黑红糖沫；

5.放入腌制好的肉丝，转大火快速摊炒肉丝，然后将肉丝捞出备用；

6.用锅底剩余的油使椒粒变香，然后挑出椒粒待用；

7.蒜瓣和红甜椒丝翻炒出香味；

8.加入绿豆芽，大火翻炒，绿豆芽碎后加入炒好的肉丝，翻炒均匀；

9.加入适量的盐和醋调味。大火翻炒至绿豆芽入味，然后关火出锅。

00-1010材料：绿豆芽、肉丝

练习：

1.绿豆芽去根，洗净，控干水分。肉丝用酱油、料酒、盐腌制15分钟。

第二步。锅里烧热油，放入姜丝炒香，再放入肉丝翻炒。肉丝稍微滚一下，就可以盛起来备用。

第三步。炒锅再洗一遍，用油加热，然后倒入绿豆芽，加点盐翻炒几下。

第四步。当绿豆芽炒至半熟时，倒入肉丝，炒至绿豆芽熟透。可以加点葱花就可以上桌了。

绿豆芽肉丝怎么做？以上是边肖为大家整理的绿豆芽炒肉丝的做法。希望能对大家有所帮助。美味的菜单已经端上来了，赶紧行动吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。