回答1：
针对印刷、复制企业来说，侵权盗版行为是指未经得著作权人的许可，擅自印刷、复制他人作品的行为。

回答2：
版权受到侵犯时，著作权人首先要注意搜集和保存证据，然后可以选择通过以下途径寻求解决：

　　(1)和解：当事人有自行解决的意向，可以协商处理版权纠纷。

　　(2)调解：当事人可以委托第三者(版权局、著作权保护机构如版权保护中心、版权保护协会、律师事务所以及自然人等)调解著作权纠纷。

　　(3)向侵权行为实施地、侵权结果发生地、侵权复制品储藏地的版权行政管理部门投诉，通过提交立案申请书、权利证明、被侵权作品或制品以及其他证据，申请对侵权行为立案查处。

　　(4)仲裁：当事人可以根据达成的书面仲裁协议或者著作权合同中的仲裁条款，向仲裁机构申请仲裁。

　　(5)直接向侵权行为地或被告住所地的中级人民法院起诉。