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1、又名茅草、白茅草、白茅根，为禾本科茅根属多年生草本植物。

2、株高20-80厘米。

3、根壮茎白色，横走于地下，密集，节部生有鳞片，先端尖有甜味。

4、杆丛生，直立，单叶互生，集于基部，老时基部常有破碎呈纤维状的叶鞘。

5、叶片扁平，条行或条状披针形，夏季开花，圆锥花序圆柱状。

6、花银白色，分枝密集，小穗长3-4毫米，具柄。

7、颖果椭圆形，暗褐色。

8、被白色长柔毛。

9、[保健功效]凉血益血，清热降压。

10、　　[采用方法]食用：嫩花苞可食，味甜。

11、6月采根，剥去皮毛，生嚼，其汁甘甜；也可煮水。

12、　　药用：白茅根，白茅花，白茅草均可入药。

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