大家好,小问来为大家解答以上问题。佛手瓜怎么吃才好吃，佛手瓜怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、菜 名： 佛手瓜炒鹌鹑松

2、主 料： 佛手瓜1斤（约600克），鹌鹑4只，蒜蓉1茶匙。

3、配 料： 芡味料：盐、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1汤匙，上汤1/2杯，生粉1茶匙。

4、做 法： 佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。

5、备 注： 佛手瓜能治消化不良，更含丰富维他命C、有机酸。细嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃；较大的，则多宜煲汤。可用碎猪肉替代鹌鹑烹制此菜。 豉汁佛手瓜

6、【主料】

7、油花生６两　姜末１大匙　辣椒末１大匙　香菜末１大匙　九层塔末１大匙　

8、【配料】

9、糖１大匙　酱油１大匙　醋１大匙　香油１大匙　辣油１大匙　花椒粉少许 材料：材料：豆腐４块　荸荠６粒　素虾仁４两　香茹２朵　红萝卜１／４个　

10、【制法】

11、１、将调味料拌勾与花生拌合即可。

12、【提醒】

13、而这道小点您可当前菜，也可当菜不足时补上这道下饭的配菜，简单又好吃，您一定得试试。但留意，做多少得吃多少，若放过夜，花生的口感就汉了

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