大家好,小问来为大家解答以上问题。桂花糖的做法与保存，桂花糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、桂花糖一般是当馅料使用，比如包汤圆、包子；当然也可以炒甜点，比如炒年糕时用桂花糖代替普通白糖，就是桂花年糕了。

2、制作起来也很方便。

3、桂花盛开的时候用容器接着把桂花从树上摘下，剔出树枝、叶子之类的杂质，然后取一个干净的大点的带盖容器（例如特百惠或是乐扣乐扣的保鲜盒），一层桂花一层白糖，一层层地装满后放在阴凉干燥处就行了。

4、到时候看到糖都化了，桂花变成棕色的就可以了。

5、提醒一点，新鲜桂花千万别晒成干啊！那样就不香了。

6、祝好胃口！。

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