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1、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，且以小肥羊特色火锅连锁为主业，始终秉承“天然”、“健康”、“珍贵”的理念，用“一锅汤”和“一盘肉”，坚持品质，传播传奇。

2、该公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市；于2008年6月12日在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中华火锅第一股。

3、2011年11月7日，中国商务部批准百胜餐饮集团收购小肥羊集团有限公司计划。

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