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1、金钩烘蛋蛋烘糕独具特色，具有品种丰富，食用方便，经济实惠，物美价廉等特点。

2、此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

3、宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，旧称油条面。

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