大家好,小问来为大家解答以上问题。水果披萨饼的做法，披萨饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、取适量自发面粉（用自发面粉发面比较方便一些），放入和面容器内，然后用30～40℃左右的温水和面，和好面后在面团上盖上湿砂布，若是冬天，应将面盆置于温暖的地方进行发面，大约半小时即可。

2、发好的面团富有弹性。

3、将青椒、西红柿、洋葱、蘑菇洗净待用。

4、    将火腿肉切成小丁，比萨饼里用什么菜或水果全凭个人喜好，比较灵活。比如还可以选用菠萝、黄桃、草莓等做水果比萨饼也是许多女性朋友喜爱的。

5、这是专门用来制作比萨饼的奶酪，是细碎的丝状，切不要以为什么奶酪都可以做比萨饼，记住，要买专门做比萨饼的奶酪，是细丝状。

6、将虾背部的虾肠挑去，洗干净切成丁。

7、    在烤盘上淋上菜油并抹匀，为的是比萨饼烤好后不会粘底。

8、将发好的面团平铺在烤箱托盘上，在面饼上均匀地撒一些细盐，一点点就可以，切不可撒太多

9、    在面饼上先放一些洋葱，青椒、火腿丁、蘑菇丝，然后均匀地撒一些椒盐、鸡精、如果喜欢的话还可以再加一些孜然粉。然后将奶酪丝均匀地撒在这些菜上

10、   接着在奶酪上面继续均匀地将洋葱、蘑菇丝、火腿丁、青椒丝、虾肉撒在奶酪之上。

11、    继续在新覆盖的菜上均匀地撒上椒盐、鸡精、兹然粉等，记住不要撒太多，因为鸡精本身就有咸味，其实讲究一点的话，会用四川贡椒，现碾磨出来，真的是香味扑鼻，考虑到不是所有的朋友都愿意那么费工夫去做，所以简单一点的话就用现成的椒盐即可。这些工序完成之后，最后再撒上一层奶酪，此时我已经将两袋奶酪全部用完，够奢侈的！通常做一个比萨饼，用一袋半就已经很多了。

12、    此时将切好的西红柿片均匀地放置在奶酪之上，然后在这些西红柿片上也撒一些调味品，至此所有的前期准备工作都完成了。

13、将比萨饼的半成品放入家用电烤箱的中部。

14、选择烤箱上的全功率，也就是烤箱上下的电炉丝都会加热，烤制时间定为25分钟

15、烤制温度调到250℃。

16、    烤完后，托盘会比较热，小心别烫着手，用隔热工具将托盘取出，一个色泽艳丽、香味扑鼻的夏天的家园比萨饼就作好啦！

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