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1、水果羹的做法菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：煮水果羹的制作材料：主料：梨350克,香蕉200克,苹果500克,橘子200克辅料：金糕25克,菱角粉20克调料：白砂糖200克水果羹的特色：羹味香甜。

2、水果羹的做法： 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块； 把橘子剥去果皮，分成小瓣； 把金糕切成小丁； 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块； 菱粉加适量水化开； 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水； 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀，加入金和橘瓣即可。

3、水果羹的制作要诀：本品最好使用糖水梨罐头1罐，这样口感更好。

4、食物相克苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

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