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1、配料：食盐、白砂糖、辣椒、花椒、白胡椒、呈味核苷酸二钠、味精、牛肉抽提物、水解植物蛋白、使用说明：豆干50克、红辣椒2个、青蒜2根，切丝；胡萝卜、芹菜各100克，切丝；绿豆芽100克，摘除头尾。

2、锅内加水适量煮沸，分别放入全部材料氽烫后捞出，冷却后放入大碗中，加入本品调匀即可。

3、脱水蔬菜、琥珀酸二钠、香辛料。

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