大家好,发酵的酸奶是酸性还是碱性，酸奶是酸性还是碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 你好，酸奶是一种酸甜的乳饮料。

2、它是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后加入有益菌(发酵剂)，发酵后，再冷却灌装而成的一种乳制品。

3、酸奶是一种碱性食物。

4、虽然吃起来很酸，但含有大量的钙和活性物质，所以是碱性食物。

5、每天喝一杯酸奶，有很好的保健作用。

6、在营养学中，食物一般分为两类：酸性食物和碱性食物。

7、食物的酸碱性与食物本身的PH值无关，PH值主要是由食物经过消化、吸收、代谢后在人体内变成酸性或碱性物质来定义的。

8、产生酸性物质的称为酸性食物，如动物内脏、肌肉、植物种子等，产生碱性物质的称为碱性食物，如蔬菜、瓜果豆类、茶叶、乳制品等。

9、大量食用酸性食物，导致体内呈酸性，容易引发一些疾病，如心脏病、糖尿病等，增加发病风险；吃碱性食物使身体呈碱性或弱碱性，有利于维护健康。

10、一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。

11、希望以上对你有所帮助，祝你生活愉快。

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