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1、原料　　主料：花生 　　调料：醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法　　 将花生米平铺在脆烤盘上，入炉按脆烤6分钟； 　　 将调料拌匀倒在花生米上即可。

2、　　特点：松脆可口 　　材料:花生 300g 　　调味料:白糖 100g、辣椒粉 10g、花椒粉 10g、五香粉 5g、盐 3g、味精 2g 　　注意：　　调味料多少依个人口味，不必太严格。

3、 　　主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊! 　　老醋花生 　　原料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

4、 　　做法： 　　锅中座油，油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。

5、 　　将香菜碎拌进花生里。

6、 　　白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

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