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1、 准备：切一小碗酸菜，打散两个鸡蛋，切葱花，准备盐，辣椒粉，切一小把辣椒，还有少许五香粉和鸡精。

2、 放入油中炸熟后，加入葱花、辣椒粉、小辣椒、五香粉，爆香后加入酸菜，翻炒一会加水。

3、 锅里的汤烧开后，倒入番茄酱，煮一会儿，慢慢倒入搅拌好的面团疙瘩，边倒边搅拌。

4、 放入碗中，加入一些切碎的蒜苗。

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