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1、 摘叶：适当的摘叶不仅可以减少营养消耗，促进茄子着色，还可以避免田间树冠，预防病害。当顶部的新叶未发育完全时，叶片制造养分的能力较低，新叶的生长需要大量的养分和其他叶片来供给，此时不宜摘叶。中上部叶片发育完全，光合效率高。产生的养分供应茄子果实、根、新叶等的生长。它们是叶片光合作用的主力，不能轻易被清除。

2、 另外，摘叶要分几次进行，不要一次摘太多叶子，这样植株下部几乎成了光秃秃的梗。一般不要在主枝挂果前采摘叶片，因为下部叶片也负责制造营养和供应根系生长。如果下部叶片中的虫卵较多或变黄，应及时清除。干旱、少肥少水、生长势弱的植物应该少摘叶子。温度高时，侧枝萌发快，在田间容易造成冠层。因此，应及早去枝，侧枝去核，防止侧枝过度生长影响果实生长。

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