大家好,酱猪蹄子最正宗的做法商用，酱猪蹄子最正宗的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用酱油给焯过的猪蹄上色。

将猪蹄放入油锅中炸至表皮金黄。

将葱、姜、蒜、辣椒、大料、茴香、香叶、草果、陈皮等调料放入玻璃罐中。

烧开后，放入五色猪蹄。

煮沸后，撇去浮沫。

烧开绍酒，小火煨约1.5小时。

加入盐、糖、胡椒粉、调料，大火收汁至汤汁粘稠，捞出。

本文，酱猪蹄子最正宗的做法商用，酱猪蹄子最正宗的做法到此就分享完毕，希望对大家有所帮助。