大家好，小科来为大家解答以上问题。扇贝壳手工制作大全，扇贝壳的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主要材料：

扇贝(6个(直径约10厘米))、山药(一段)、红辣椒(适量)、大蒜(半个头)、芝士(适量)

调料：

丘比特沙拉酱或千岛酱(10~20g)、白酒(少许)、现磨黑胡椒(少许)、盐(少许)、第戎黄芥末酱(15g)、清蒸鱼和酱油(少许)。

制造步骤：

1.取扇贝肉，洗净扇贝肉，刷扇贝壳；

2.将壳肉洗净，用厨房纸吸干表面水分；

3.加入少许白酒，现磨黑胡椒粉，用手轻抓，腌制15~20分钟；

4.红辣椒、香菜切段，大蒜去皮压成蒜泥，抹上芝士；

5.准备其他酱料；

6.将沙拉酱、蒸鱼酱油、黄芥末酱放入小碗中，然后依次加入一半大蒜(另一半留作他用)、红辣椒粉、香菜粉，搅拌均匀；

7.山药去皮后，切成厚2~3cm的厚片；

8.把烤箱预热到200度。用勺子在山药中间挖一个洞，注意不要挖穿；

9.处理所有山药；

10.将山药放入处理好的扇贝壳中，然后一起放在烤盘上；

1.将腌制好的贝肉放在山药上；

12.放入烤箱190~200度，中层，上下加热，烤5分钟。然后取出扇贝，将渗出的汁液收集在小碗中；

13.在之前做好的酱汁中加入适量的扇贝汁，拌匀；

14.把烤箱预热到210度。将调味汁倒在贝类上；

15.放上适量的芝士丝。预热后将烤盘放入200的烤箱，中层，上下加热，继续烤8~10分钟，或烤至芝士融化变色；

16.将剩下的一半大蒜炸至金黄香脆；

17.烤好后，取出烤好的扇贝，撒上炸至酥脆的蒜末，点缀少许，趁热食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。