大家好，小科来为大家解答以上问题。掉渣饼做法，掉渣饼的做法步骤有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

2.锅内放入适量食用油，放入1个八角、十几个花椒、1片姜，用小火逐渐翻炒出香料的香味。

3.加入小葱，再次用小火翻炒小葱至颜色变深。

4.把锅里的香料和葱过滤掉。

5.剩下的油是小葱。

6、渣饼原料准备好。

7.酵母用温水融化，盐和水也倒入小麦粉中搅拌均匀。

8.捏个结。

9.它是两倍大。

10.肉沫用盐1勺，米酒1瓶塞，十三香，木薯淀粉，葱花，姜沫，肉松拌匀。

1.将2勺豆瓣酱、孜然粉、白胡椒粉、五香粉倒入洋葱中，混合成香料，然后在肉沫中加入适量香料搅拌。

12.将面糊切成4块。

13.取一片卷成圆形，中间要有洞，不要在四周，涂上一层香料。

14.撒上一层肉沫。

15.在烤盘上以200度烘烤15分钟。

从上面的详细介绍来看，掉渣饼的做法似乎很简单。这种饼在我们的日常生活中有一定的影响，是一种很有特色的小吃。所以大家闲暇时吃一块掉渣饼就很不错了。希望有兴趣的人可以学习训练掉渣饼的做法，喂饱自己的嘴。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。